Gastronomia de Valencia

25 mujeres de Manises asisten a un curso de cocina navideña. Las asistentes aprenden a elaborar deliciosos platos de cara a las próximas fiestas. En diciembre habrá un nuevo curso sobre confección de adornos navideños"

Un año más, la Concejalía de la Mujer del Ayuntamiento de Manises, a cargo de Alicia Calatrava, ha organizado un curso de cocina navideña con el que enseñar a sus asistentes trucos y recetas para las comidas y cenas de las próximas fiestas.
El curso se ha desarrollado esta mañana de martes, 14 de noviembre en las instalaciones del Centro de Promoción y Desarrollo Municipal. Allí, de 10 a 13 horas, 25 alumnas, integrantes de las diferentes asociaciones de mujeres que hay en Manises, han atendido a las explicaciones de Joaquín Baeza, quien les ha enseñado a elaborar una mousse de tres chocolates; una ensalada a base de lechugas variadas, fruta fresca, frutos secos y pescado, y un milhojas de ternera.
El próximo mes de diciembre, la concejalía que dirige Calatrava organizará un nuevo curso, esta vez sobre cómo confeccionar adornos navideños.

Desde el año dos mil viene celebrándose en Ontinyent la Feria Gastronómica y de Productos Agroalimentarios de la Vall d'Albaida, organizada por la Mancomunidad de Municipios. Este multitudinario encuentro, que alcanza con ésta su séptima edición, pretende dar a conocer la gran diversidad y riqueza de la gastronomía, artesanía y demás recursos turísticos de la Vall Blanca. La rica cocina de la comarca destaca por sus vinos, aceite, miel, repostería tradicional, elaboraciones de los hornos, embutidos, quesos, l'arrop i tallaetes, licores, etc.

VII FERIA GASTRONÓMICA VALL D'ALBAIDA
La Mancomunidad de Municipios de la Vall d´Albaida organiza la VII FERIA GASTRONÓMICA Y DE PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS DE LA VALL D´ALBAIDA, en la que las bodegas, cooperativas, carniceros, panaderos, meleros, artesanos y otros profesionales y empresas expositoras, ofrecerán a los visitantes la posibilidad de degustar y comprar los productos tradicionales de esta comarca como lo son los embutidos, los vinos, los licores, los quesos, el aceite, la miel, "l´arrop y tallaetes",… al mismo tiempo que conoceremos los nuevos vinos y otras novedades elaboradas por los expositores durante el último año.

Este año se daran cita un mayor número de expositores y se realizará una comida popular multitudinaria. AHVAL (Associació d'Hostelers de la Vall d'Albaida) tiene previsto preparar para el Sábado 1500 raciones de arroz elaborado en sus diversas variedades: "arroç en fesols i naps", "paella de farcol", arroz con verduras, etc.

TURISMO DE INTERIOR EN LA VALL D´ALBAIDA
En el estand del Departamento de Turismo de la Mancomunidad habrá una completa muestra de la oferta de turismo de interior de nuestra comarca, dónde encontraréis todo tipo de información acerca de alojamientos, gastronomía, patrimonio, rutas, senderismo, oferta cultural, museos, …

Además se presentará el nuevo audiovisual de la Ruta de las Villas Medievales y se realizarán visitas guiadas a La Vila de Ontinyent y al campanario de Santa Maria.

DEGUSTACIONES
A la entrada del recinto ferial se podrán adquirir unos tickets al precio de 5 euros que incluyen seis degustaciones, además de un plato y una copa dónde los visitantes podrán probar todos los productos tanto de comer como de beber, que además podrán comprar y llevarse a casa.
La degustación de los arroces costarà 1 €.
El acceso a la feria es gratuito.

LUGAR Y HORARIO DE LA FERIA
En el recinto ferial de Ontinyent.
Sábado día 18 de 12 a 23 h.
Domingo día 19 de 11 a 23 h.
Lunes día 20 de 11 a 21:30 h.
Todos los días de 14:30 a 17:00 los estands cerraran. PROGRAMACIÓN
Sábado 18 de noviembre
12 h., Apertura de los estands expositores.
Taller de elaboración del vino.

13 h., Inauguración oficial de la VII Fira Vall d'Albaida.

13:30h., Comida multitudinaria con reparto y degustación de 1500 raciones de arroz de floricol y bacalao, arroz con habichuelas y nabos, arroz con verduras o arroz a banda. Elaborado por AHVAL. El precio de la degustación será de 1 euro.

Jornada de puertas abiertas en los Museos de la ciudad:
MAOVA (Museu Arqueològic d'Ontinyent i la Vall d'Albaida): Sábado y Domingo de 11 a 14 y de 18 a 21 h.
Museu Fester: Sábado y Domingo: De 11 a 13 h.

18:30 h., Presentación del audiovisual "La Ruta de les Viles Medievals".

23 h., Cierre de los estands.

Domingo 19 de noviembre
11 h., Apertura de los estands expositores.
Taller de elaboración del vino.

11 h., Visita guiada a La Vila de Ontinyent. Punt de encuentro: Ayuntamiento.

12:30h., Visita guiada al Campanario de Santa María con La Colla de Campaners d'Ontinyent.

18:30h., Presentación del audiovisual "Ruta de les Viles Medievals".

23 h., Cierre de los estands.

Lunes 20 de noviembre
11 h., Apertura de la feria.

11 h., Visita guiada a La Vila de Ontinyent. Punto de encuentro: Ayuntamiento.

21:30h., Clausura de la VII Fira Vall d'Albaida.

EXPOSITORES FERIA 2006
DESTIL·LERIES AIELO J. JUAN MICÓ – Aielo de Malferit
BODEGA TORREVELLISCA – Fontanars dels Alforins
COOPERATIVA VINÍCOLA ONTENIENSE – Ontinyent
BODEGUES I VINYES FRANCISCO GANDIA – Agullent
CARNISSERIA-XARCUTERIA SERMO – Aielo de Malferit
PERNILS I EMBOTITS LUIS I PILAR – Agullent
CARNISSERIA CONCALIDAD – Ontinyent
MEL SILVERIO – Quatretonda
ARROP i TALLAETES "el Maño" – Beniganim
FORMATGES L'HERETAT DE PERE – Quatretonda
COOPERATVA AIGUA CLARA – Agricultura Ecològica
ESPART JUAN TORMO – Atzeneta d'Albaida
XOCOLATES BENAVENT – Benigànim
LA PERICANA DE MURO – Muro d'Alcoi
IOGURTS I FORMATGES "LA ALQUERIA DEL SACO" – Chiva
CERVESA ECOLÒGICA (NATURSAN) – Albaida
VORA SERRA S.L. – Ontinyent
PANADERIA JOSÉ CALATAYUD – Bocairent

MANCOMUNITAT DE MUNICIPIS DE LA VALL D´ALBAIDA
SOPROVA, S.A. (Societat Promoció Vall d'Albaida)
IEVA (Institut d'Estudis de la Vall d'Albaida)
AHVAL (Associació d'Hostelers de la Vall d´Albaida)
CAIXA ONTINYENT

Para más información:
Mancomunitat de Municipis de la Vall d'Albaida
Tel: 962911532

soprova@mancovall.com www.valldalbaida.com

Una treintena de expositores procedentes de los 34 municipios que conforman la Vall d'Albaida, estarán presentes para deleitar al público asistente con deliciosos productos y platos. El visitante podrá degustarlos en los estands de los expositores o bien en las comidas populares que se celebran, donde podrá probar platos tan tradicionales como los ricos embutidos a la plancha o el arroz al horno.

La Feria Gastronómica se ubica en el mismo recinto donde permanece instalada la Feria de Ontinyent, una feria con solera que comenzó a celebrarse en el 1418 gracias a un privilegio concedido por Alfonso V "El Magnánimo". Lo que en sus inicios fue un encuentro de carácter ganadero y agrícola ha pasado con el tiempo a convertirse en una divertida feria con las más modernas atracciones y espectáculos para niños y adultos.

Turrón, chocolate, quesos, aceite, frutas, hortalizas y legumbres, todo exquisito y sin embargo biológico e integral. Els Amics de la Natura, organizadores del evento, quieren demostrar que lo sano no tiene porqué estar reñido con lo bueno para el paladar. Si no lo crees, ven y prueba, por ejemplo, lo que han traído los pulpeiros de Lugo, los pasteles marroquíes o los vinos ecológicos. Todo sorprendente

Lugar: Plaza de la Pescadería
Más información:
Tel. 964 26 00 51
www.amicsdelanatura.org

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Más de una treintena de expositores de toda España ofrecen en este mercado castellonense, que este año celebra su decimosegunda edición, además de los productos alimenticios complementos naturales y artesanía.

El Mercado se celebra en la Plaza de Santa Clara, en pleno centro histórico, lo que permitirá al visitante recorrer alguno de los monumentos catellonenses más significativos como la Concatedral de Santa María, el popular fadrí, el Ayuntamiento o dar una vuelta por la Plaza Mayor.

Casino Monte Picayo organiza todos los lunes de este mes las jornadas gastronómicas 'Texturas de Otoño'
Casino Monte Picayo celebra durante este mes de noviembre, y bajo el nombre de Texturas de Otoño, la segunda edición de los exitosos Lunes Gastronómicos de Monte Picayo, unas jornadas gastronómicas que el restaurante del Casino pone en marcha para difundir la riqueza culinaria de la Comunidad Valenciana y degustar la variada gastronomía de las distintas regiones nuestro territorio.

De la mano de José María Ballesteros, chef del Restaurante del Casino, Texturas de Otoño ofrecerá durante todos los lunes del mes de noviembre, a partir de las 21 horas, una selección de sofisticados ingredientes autóctonos pensados para generar texturas sorprendentes en el paladar que combinen con las carnes de caza, los frutos del bosque de otoño y toda la diversidad de setas que proporcionan nuestros montes.

A través de estas jornadas, Casino Monte Picayo propone a los comensales un menú degustación compuesto por cinco platos y dos postres que fusiona sabores y texturas, combina aromas suaves con alimentos consistentes y conjuga guarniciones delicadas con ingredientes poderosos. Toda una exquisitez culinaria que estará regada por un tinto Laudum Crianza 2002, con un excepcional maridaje para carnes, y un vino moscatel Sol de Alicante para los postres.

AVA estima que las lluvias ayudarán a diluir la “crítica” salinidad de la Albufera, seis veces por encima de los niveles aceptables

La alta concentración de sal estaba amenazando el cultivo de arroz y hortalizas, y hasta la supervivencia de la fauna acuática del lago

Valencia, 8 de noviembre de 2006. La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) ha calificado como “muy beneficiosas” las lluvias caídas desde principios de noviembre en la mayor parte de la Comunidad Valenciana, sobre todo en el Parque Natural de la Albufera, donde la salinidad registrada en el lago superaba seis veces los niveles normales en la zona del Perellonet.

Esta alta concentración de sales imposibilitaba el uso del suelo limítrofe con el lago para el cultivo de arroz de cara a la próxima campaña, y amenazaba las producciones agrarias en las 2.400 hanegadas de la parte alta del lago, sobre todo hortalizas, además de provocar la muerte de fauna acuática. En las últimas semanas, las nulas aportaciones hídricas a la Albufera habían provocado un incremento en la concentración de sal en el agua hasta casi 20 milisiemens (mS), cuando el nivel adecuado para los cultivos no debe superar los 3 mS, según estimaciones de AVA.

En cuanto al resto de efectos de las lluvias, AVA estima que están siendo especialmente positivas para el cultivo de cítricos al provocar el aumento del calibre del fruto, que estaba resultando afectado por la ausencia de recursos hídricos en los últimos meses. Además, la parada en la recolección de cítricos durante estos días también facilitará la salida al mercado de la fruta recogida, con lo que se espera que mejoren los precios de venta en el plano comercial y que repercutan en el agricultor.

Para el presidente de AVA, Cristóbal Aguado, “estas lluvias llegan como agua bendita para las explotaciones de toda la provincia de Valencia, sobre todo para aquellas que no podían realizar siquiera un riego de socorro por el estado esquilmado del río Júcar, completamente seco en algunos tramos de la Ribera”. El dirigente agrario estimó que el agua caída “dará cierta tranquilidad hasta finales de invierno a los agricultores, que esperaban como nunca esta bajada de temperaturas”.

Respecto al resto de cultivos, las lluvias también han beneficiado al olivar, que está a punto de empezar la campaña de recolección, así como a las producciones de viñedo y almendro, que mejorarán su brotación el próximo año. El agua también ha tenido un efecto revitalizante y descontaminante sobre los cultivos, al limpiar las plagas existentes en el arbolado y disolver los compuestos químicos y sales que se habían concentrado en los suelos por la ausencia de lluvias en los últimos meses.

TURIART, tras el éxito obtenido en el anterior curso "Aprende a hacer la AUTÉNTICA PAELLA VALENCIANA" en la prestigiosa Escuela de Hostelería y Turismo Altaviana (detrás del Hotel Renasa), vuelve a convocar una siguiente edición, donde invita a conocer los secretos de la cocina valenciana, y en concreto, su plato por excelencia, La Paella!!!

Fecha: Jueves 30 de noviembre

Horario a elegir : 18:00- 19:30 (primer grupo)

19:30- 21:00 (segundo grupo)

Se participará en clase, se entregará la receta y luego se degustará entre los asistentes.

PRECIO: 15 € POR PERSONA

IMPRESCINDIBLE RESERVA. * Fecha límite para la inscripción : Martes 28 de noviembre hasta las 13:00 pm

El curso se realizará con un mínimo de 20 personas

Dpto. Marketing y Comunicación
TURIART
Periodista Azzati 5-6º-11ª
46002 Valencia. ESPAÑA
Tlf. + 34 96 352 07 72 Fax. + 34 96 351 79 08
marketing@turiart.com www.turiart.com

Durante el fin de semana del 10 al 12 de noviembre, Manises acoge a un gran número de artesanos provenientes de toda la Comunitat, que ofrecerán el producto de su trabajo diario, con el fin de mostrar a los asistentes a la X Feria de Artesanía y Gastronomía, la tradición que distingue y hace única a Manises. La cerámica tiene un lugar destacado dentro de la muestra artesana: habrá demostraciones y talleres participativos ofrecidos por las asociaciones artesanas de la localidad: Amigos de la Cerámica Artesanal, Asociación Valenciana de Cerámica AVEC-Gremio, artesanos a título particular y otras instituciones: Escuela Superior de Cerámica, AFADIMA y La Formigueta.

Entre las actividades previstas, que se desarrollarán en la plaza Rafael Atard del municipio, destacan demostraciones de los procesos para la elaboración de productos artesanales como la cerámica, chocolate, bisutería…, talleres participativos de cerámica, juegos hinchables para los niños y degustaciones gastronómicas de tortilla gigante o buñuelos con chocolate.

Manises es mundialmente conocida por su cerámica: la cerámica dorada y azul de los siglos XIV y XV, la azulejería, las formas cerámicas policromadas de los siglos XVII, XVIII y XIX y la cerámica modernista del siglo XX, son algunos ejemplos de las maravillas que elaboran los artesanos de esta localidad valenciana.

Más información:
Tourist Info Manises
Tel. 96 152 56 09
Fax 96 152 09 31
manises@touristinfo.net

Más de 200 mujeres agricultoras y ganaderas de LA UNIÓ debatirán sobre la importancia de la participación

LA ASOCIACIÓN DE MUJERES SALVIA CELEBRA ESTE FIN DE SEMANA EN PEÑÍSCOLA SU VII ENCUENTRO AL QUE ACUDEN MUJERES DE TODA LA COMUNIDAD VALENCIANA

Al acto de inauguración de mañana acuden el conseller de Agricultura, Juan Cotino y el secretario general de LA UNIÓ, Joan Brusca

3 de noviembre de 2006.- La Asociación de Mujeres del Medio Rural SALVIA, vinculada a LA UNIÓ-COAG, celebra este fin de semana (sábado y domingo) en Peñíscola (Maestrat) su VII Encuentro, bajo el lema “Las mujeres rurales, activándonos para la participación, al que asisten más de 200 mujeres agricultoras y ganaderas procedentes de todas las comarcas de la Comunidad Valenciana.

El acto de inauguración tendrá lugar mañana sábado 4 de noviembre, a partir de las 11 horas, con la presencia del conseller de Agricultura, Juan Cotino; del secretario general de LA UNIÓ-COAG, Joan Brusca y de la presidenta de SALVIA, Pilar Latorre.

El objetivo del VII Encuentro es animar a las mujeres agricultoras y ganaderas de la Comunidad Valenciana a participar cada vez más en los foros de decisión de la sociedad y, en especial, los relacionados con el medio rural y el sector agrario.

VII ENCUENTRO DE MUJERES DE SALVIA (ASOCIACIÓN DE MUJERES DEL MEDIO RURAL DE LA UNIÓ DE LLAURADORS)

Días: 4 y 5 de noviembre de 2006

Lugar: Gran Hotel Peñíscola (Avda Papa Luna, 136)

III "MOSTRA DE CINEMA I ETNOLOGÍA". LA MÚSICA
CASTELLÓ DE LA PLANA/CASTELLÓN (Del 04-11-2006(al 15-11-2006)

Por tercer año consecutivo, el Museo de Bellas Artes de Castellón y Castellón Cultural organizan la Muestra de Cine y Etnología.

La presente edición está orientada a proyectos audiovisuales dedicados a la música en su sentido más amplio. La base de los trabajos seleccionados es el contenido musical y su análisis, un contenido de gran riqueza, no limitado a sus elementos puramente acústicos, sino observado y estudiado en la amplia proyección humana, individual y colectiva que posee la música, su incorporación a las creencias y a los mitos de un pueblo, a sus ritos e instituciones y en general a sus actividades.

Los documentales se proyectarán a lo largo de doce días, del 4 al 15 de noviembre, en pases únicos y gratuitos hasta completar aforo. En total serán proyectados 17 trabajos divididos en 7 ciclos entre los cuales encontramos obras dedicadas a la música gitana, los orígenes del folclore vasco o la relación entre la música y la fiesta en la sociedad francesa.

Como viene siendo habitual La Muestra acercará al público tanto trabajos ampliamente reconocidos en su trayectoria como proyectos que han contado con una difusión más restringida.

III "MOSTRA DE CINEMA I ETNOLOGÍA". LA MÚSICA
En el salón de actos. Por tercer año consecutivo el Museo de Bellas Artes de castellón y Castellón Cultural organizan la Muestra de Cine y Etnología. El presente año está orientado a proyectos audiovisuales dedicados a la música en su sentido más amplio. La base de los trabajos seleccionados es el contenido musical y su análisis, un contenido de gran riqueza, no limitado a sus elementos puramente acústicos, sino observado y estudiado en la amplia proyección humana, individual y colectiva que posee la música, su incorporación a las creencias y a los mitos de un pueblo , a sus ritos e instituciones y, en general, a sus actividades. Los documentos se proyectaran a lo largo de doce días en pases únicos y gratuitos hasta completar aforo. En total serán proyectados 17 trabajos divididos en 7 ciclos entre los cuales encontramos obras dedicadas a la música gitana, los orígenes del folclore vasco o la relación entre la música y la fiesta en la sociedad francesa. PROGRAMACIÓN
"VIOLINES EN LA SELVA"
Sábado 4 de noviembre
Dirección: Francisco L. Rivera
Hora: 19:30 h.

"CONSTRUCCION DE INSTRUMENTOS TRADICIONALES. CAPÍTULO I"
Domingo 5 de noviembre
Dirección: Eugenio Monesma
Hora: 11:00 h.

"TRIKITITXA: LA CAJA SONORA"
Domingo 5 de noviembre
Dirección: Eitb
Hora: 12:30 h.

"CONSTRUCCIÓN DE INSTRUMENTOS TRADICIONALES. CAPÍTULO II"
Martes 7 de noviembre
Dirección: Eugenio Monesma
Hora: 19:00 h.

"TX- INDIA"
Martes 7 de noviembre
Dirección: Eitb
Hora: 20:00 h.

"OCHENEK (MENSAJERO)"
Miércoles 8 de noviembre
Dirección: Carlos Massota. Certamen Unicaja de cine: Bienal Internacional de cine científico.
Hora: 19:30 h.

"SAUDADE DO FUTURO"
Miércoles 8 de noviembre
Dirección: M. C. Clèmence y C. Paes
Hora: 19:45 h.

"I MURVINI"
Jueves 9 de noviembre
Dirección: Tony Gatlif
Hora: 20:30 h.
"EL DARRER RONDALLER"
Jueves 9 de noviembre
Dirección: Longi Gil
Hora: 20:30 h.
" LE SOUFFLÉ DE VAGUELIS (el soplido de Vanguelis)"
Sábado 11 de noviembre
Dirección: Sophie Launay
Hora: 18:00 h.
"EL EXTRANJERO LOCO"
Sábado 11 de noviembre
Dirección: Tony Gatlif
Hora: 19:00 h.
"CONSTRUCCIÓN DE INSTRUMENTOS TRADICIONALES. CAPÍTULO III"
Domingo 12 de noviembre
Dirección: Eugenio Monesma
Hora: 11:00 h.
"FAIRE KIFERE LES ANGES (divertir a los ángeles)"
Domingo 12 de noviembre
Dirección: Jean Pierre Tom
Hora: 12:30 h.
"BERNARD LORTAT- JACOB: CHASSEAUR DE MUSIQUES. (Cazador de músicas) "
Martes 14 de noviembre
Dirección: R. Clarke, Alain Labouze
Hora: 19:00 h.
"LA SOCIETÉ EN FÉTE (La sociedad en fiesta)"
Martes 14 de noviembre
Dirección: Daniel Vigne
Hora: 19:10 h.
"AU FIL DES CLOCHES"
Martes 14 de noviembre
Dirección: Didier Lannoy
Hora: 20:30 h.
"SWING"
Miércoles 15 de noviembre
Dirección: Tony Z
Hora: 19:30 h.

Lugar: Salón de actos del Museo de Bellas Artes.
Dirección: Avda. Hermanos Bou, 28-12003 Castellón.
Precio: Pases únicos y gratuitos.
Más información:
Tel: 964 72 75 00.
www.culturalcas.com

Utiel espera reunir a miles de visitantes en la XI edición de la feria Utiel Gastronómica

UTIEL (VALENCIA), 26 Oct. (EUROPA PRESS) -

La localidad valenciana de Utiel espera recibir la visita de miles de personas en la undécima edición de su feria Utiel Gastronómica, que será inaugurada mañana a las 12.30 horas por el secretario autonómico de Agricultura, Antonio Rodríguez.
Desde el viernes y hasta el próximo domingo, 29 de Octubre, miles de visitantes podrán degustar la gastronomía de la zona con el escaparate de productos tradicionales que exponen una cuarentena de stands: Vinos de la D.O. Utiel-Requena, embutidos, tortas de magras, aceite de oliva, miel, ajoarriero, morteruelo, gazpacho, quesos, alajú y burruecos, entre otros.

Las degustaciones populares con la gazpachada gigante el sábado y el asado popular de embutido el domingo complementaran el menú a la carta del comensal. La ruta del tapeo ofrece un recorrido por 11 establecimientos hosteleros en los que por 2 euros se ofrece la especialidad de la casa y una copa de vino de la D.O Utiel-Requena.

Las catas comentadas de la Asociación del Círculo de Enófilos y las rutas guiadas por la ciudad complementan el programa de actividades de esta muestra gastronómica. Además, en esta edición Utiel traspasará fronteras al adherirse al proyecto transnacional promEUregión.

Al respecto el alcalde de la localidad, Enrique Luján indicó que "este año hemos querido entrar en un proyecto comunitario a través del Grupo de Acción Local Tierras del Interior junto con otros grupos de diferentes comunidades autónomas españolas y otros países como Bélgica, Luxemburgo, Holanda y República Checa".

"Estos días –continuó– llegarán técnicos de las diferentes regiones y divulgaremos los productos agrícolas y gastronómicos para dinamizar la economía rural. Después seremos nosotros los que viajemos al extranjero para participar en otras ferias", destacó Luján.

Como reconocimiento a la labor desempeñada por personas y entidades en la difusión de la cultura gastronómica, el comité organizador entrega unos galardones. Mañana, a las 18.00 horas, los Oros Gastronómicos se entregarán a Tele Valencia Canal 7 y al caudeteño José Julio Domingo Moya, encargado de elaborar el gazpacho multitudinario. El premio de Ajero Mayor de la matanza recae en el presidente de Restaurantes de Valencia y Provincia, Salvador Gascón.

El domingo será el día de mayor afluencia de público ya que la feria coincide con la tradicional subida a la Virgen del Remedio a su Santuario. En esta ocasión el cardenal utielano Antonio Cañizares LLovera ofrecerá la ceremonia religiosa en la Iglesia Parroquial a las 8 de la mañana y a continuación acompañará a la imagen en los 6 kilómetros de recorrido hasta su Santuario. Posteriormente, al mediodía, bendecirá el Museo Mariano de la Santísima Virgen del Remedio en su inauguración.

Un total de 90.000 euros invertidos en aproximadamente 100 metros cuadrados, donde el visitante encontrará mantos, exvotos, fotografías y cuadros dedicados a la patrona de Utiel, indicó Luján, quien destacó que "hay 8 santuarios en la Comunidad Valenciana que tienen su propia colección pero no es tan amplia como la nuestra, por lo tanto somos un referente en este tipo de salas museísticas", destacó.

Según apuntó, va a ser un homenaje a toda esa gente que ofrecían exvotos y limosnas a la virgen para que protegiera a aquellos que padecían accidentes agrícolas o a enfermos. El primer exvoto data del año 1691. Es muy importante que todo esto se haya conservado porque ahora podemos contemplar a través del recorrido histórico por varios siglos los documentos patrimoniales que atestiguan la fe que mucha gente profesa a la Virgen del Remedio", concluyó Luján.