Gastronomia de Valencia

Cocineros de El Corte Inglés presentan las jornadas.

Hasta el próximo día 15 de julio, en todos los centros de El Corte Inglés de nuestro país, se van a celebrar unas jornadas gastronómicas de la cocina de la Comunitat Valenciana. Estas jornadas coinciden de forma paralela con la Muestra de los Alimentos de la Comunitat Valenciana que está ocupado la totalidad de los supermercados que esta empresa posee en toda España.

www.lasprovincias.es

La Visita a nuestra Bodega es Gratuita

Siguiendo la linea de una mejora constante de nuestras instalaciones, en 1998 hemos construido una nueva bodega de elaboración, crianza y embotellado de vinos; bodega única y excepcional, integrada totalmente en el entorno vitícola, situada en el Pago de Santana de la aldea de Rebollar (Requena). Su construcción es totalmente subterránea, de manera que incluso sobre la misma hay plantadas vides.

La elaboración se realiza en depósitos de acero inoxidable con sistema de refrigeración para el control de la temperatura de fermentación. La crianza se realiza en barricas de roble americano clásico, en la galería subterránea contigua a la nave de elaboración, con el mínimo de oscilaciones en la temperatura y humedad entre las diferentes estaciones del año. El embotellado se realiza en la propia bodega, por máquinas totalmente automáticas constuidas en acero inoxidable.

Llamar para concertar visita.

BODEGAS REBOLLAR-ERNESTO CÁRCEL, S.L.

Bodegas Rebollar - Ernesto Cárcel es una sociedad constituida en 1997, siendo sus 2 únicos socios Pepa Cerveró y Ernesto Cárcel, que a su vez son quienes llevan la dirección de la misma.

El 10 de febrero de 1664 un antepasado nuestro, llamado Simón de la Cárcel de Corpa, compraba una finca en Rebollar, según se acredita en documento original, hecho ante el escribano de la villa de Requena.

No sabemos si en aquel entonces se dedicaba a la viña y al vino, pero lo que sí sabemos es que llevamos más de tres siglos de historia en esta aldea, que siempre ha sido eminentemente vitivinícola

PRECIO
Vino de Crianza: 3,50€
Vino de Reserva: 5€
Vino Gran Reserva: 10€
Vino de cosecha: 2,50€

Datos del establecimiento

E-mail: bodegasrebollar@carceldecorpa.es
Web: www.carceldecorpa.es
Municipio: REQUENA
Zona Turística: Valencia Terra i Mar
Teléfono: 607436362
C.P.:46391

[url=http://gastronomiade.com/valencia/files/gastronomiade_rebollar.jpg][img]http://gastronomiade.com/valencia/files/gastronomiade_thumb_rebollar.jpg[/img][/url]

Ofrecemos una visita comentada por nuestra bodega de 1905, cata de vinos, y comentario de los mismos. Posible opción de catar vinos en rama, es decir, de las mismas barricas. Poseemos tienda con todos nuestros productos. Poseemos una capilla que podemos alquilar para eventos de hasta 20 PAX.

BODEGA MAS DE BAZAN

Con el nombre Mas de Bazán hemos rebautizado a la que es quizá una de las mas hermosas y eficientes bodegas de la comunidad valenciana creada en 1905. Con casi un siglo de antigüedad, las instalaciones no solo permanecen vigentes, si no que previa adaptación a las más exigentes normas higiénico sanitarias de hoy permite elaborar y criar los vinos en las condiciones con que soñaría el más exigente enólogo:

Mesa de selección, alimentación directa a la despalilladora con caída por gravedad de la pasta a las cubas de maceración, intercambiadores de frío, fantástica prensa vertical histórica, prensa neumática y depósitos isotérmicos para la estabilización, son la tecnología que dispone esta espléndida bodega.

El resultado es una bodega con una capacidad de aproximadamente 10.000 Hl, distribuidos en 58 depósitos de 90, 180 y 200 Hl. de capacidad.

PRECIO
visita bodega + cata simple : 3€
viista bodega + cata vinos+ cata barricas : 4€
visita Premium: visita bodega +cata vinos Utiel-Requena+ cata vinos Rias Baixas+ cata barricas. : 6€

Datos del establecimiento

E-mail: masdebazan@agrodebazansa.es
Web: www.agrodebazansa.es
Municipio: REQUENA
Zona Turística: Valencia Terra i Mar
Teléfono: 96 230 35 86
C.P.:46340

[url=http://gastronomiade.com/valencia/files/gastronomiade_28047logo.jpg][img]http://gastronomiade.com/valencia/files/gastronomiade_thumb_28047logo.jpg[/img][/url]

En nuestra tienda encontraras la mayor calidad de productos naturales y artesanos de Alicante.
Somos especialistas en:

Mermeladas y confituras de Confrides.
Chocolates de la Vila.
Mieles y sus derivados de Cocentaina..
Turrones de Xixona.
Conservas de alta calidad.
Frutos secos.
Té a granel, utensilios y especias.
Ñoras de Guardamar.
Nisperos de Callosa D'ensarriá.
Licores y vinos tradicionales.
Mistelas de Xaló y Herbero de Mariola.
Embutidos de Confrides y Aitana.

CUQUET DE LLUM

En el centro de Alicante tus alimentos naturales y tradicionales.

Junto a la estación de Renfe. En el mercado de Benalua.

Ven a visitarnos y no te arrepentirás

¿Recuerdas el sabor natural de las cosas?

¡Descubre el sabor de nuestra tierra!

Estamos en la C/ Carratala 20 bajo

PRECIO
Turron de Xixona artesano: 5,60€
Mistela de Xalo: 4,70€
Miel de Concentaina: 5,40€
Mermeladas artesanas: 3,40€
Pate de tomate, aceitunas y perdiz: 2,75€

Datos del establecimiento

E-mail: merinoserg@hotmail.com
Municipio: ALACANT/ALICANTE
Zona Turística: Costa Blanca
Teléfono: 667210525
C.P.:03007