El Gremio de Carniceros de Valencia bate el record Guiness al chorizo
El Gremio de Carniceros de Valencia triunfó el pasado sábado en la
feria RestAlimed 07 en su hazaña de lograr el Record Guiness al
chorizo más largo del mundo.
El logro obtenido por el Gremio de Carniceros de Valencia en el
transcurso de la feria RestAlimed 07 constituye un éxito que ha
superado todas las expectativas ya que, si en un principio el reto era
conseguir 500 metros de largo, la pieza ha alcanzado cerca de 800 m.
Para ello han sido necesarias 5 horas de trabajo y la perfecta
coordinación de 14 carniceros valencianos; junto con 700 kilos de
carne de cerdo y 500 metros de tripa natural.
El chorizo será horneado mañana domingo, día de la clausura del
certamen, y dado a degustar a todos los visitantes al certamen.