Gastronomía, artesanía y turismo de interior en la Vall d'Albaida
Desde el año dos mil viene celebrándose en Ontinyent la Feria Gastronómica y de Productos Agroalimentarios de la Vall d'Albaida, organizada por la Mancomunidad de Municipios. Este multitudinario encuentro, que alcanza con ésta su séptima edición, pretende dar a conocer la gran diversidad y riqueza de la gastronomía, artesanía y demás recursos turísticos de la Vall Blanca. La rica cocina de la comarca destaca por sus vinos, aceite, miel, repostería tradicional, elaboraciones de los hornos, embutidos, quesos, l'arrop i tallaetes, licores, etc.
VII FERIA GASTRONÓMICA VALL D'ALBAIDA
La Mancomunidad de Municipios de la Vall d´Albaida organiza la VII FERIA GASTRONÓMICA Y DE PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS DE LA VALL D´ALBAIDA, en la que las bodegas, cooperativas, carniceros, panaderos, meleros, artesanos y otros profesionales y empresas expositoras, ofrecerán a los visitantes la posibilidad de degustar y comprar los productos tradicionales de esta comarca como lo son los embutidos, los vinos, los licores, los quesos, el aceite, la miel, "l´arrop y tallaetes",… al mismo tiempo que conoceremos los nuevos vinos y otras novedades elaboradas por los expositores durante el último año.
Este año se daran cita un mayor número de expositores y se realizará una comida popular multitudinaria. AHVAL (Associació d'Hostelers de la Vall d'Albaida) tiene previsto preparar para el Sábado 1500 raciones de arroz elaborado en sus diversas variedades: "arroç en fesols i naps", "paella de farcol", arroz con verduras, etc.
TURISMO DE INTERIOR EN LA VALL D´ALBAIDA
En el estand del Departamento de Turismo de la Mancomunidad habrá una completa muestra de la oferta de turismo de interior de nuestra comarca, dónde encontraréis todo tipo de información acerca de alojamientos, gastronomía, patrimonio, rutas, senderismo, oferta cultural, museos, …
Además se presentará el nuevo audiovisual de la Ruta de las Villas Medievales y se realizarán visitas guiadas a La Vila de Ontinyent y al campanario de Santa Maria.
DEGUSTACIONES
A la entrada del recinto ferial se podrán adquirir unos tickets al precio de 5 euros que incluyen seis degustaciones, además de un plato y una copa dónde los visitantes podrán probar todos los productos tanto de comer como de beber, que además podrán comprar y llevarse a casa.
La degustación de los arroces costarà 1 €.
El acceso a la feria es gratuito.
LUGAR Y HORARIO DE LA FERIA
En el recinto ferial de Ontinyent.
Sábado día 18 de 12 a 23 h.
Domingo día 19 de 11 a 23 h.
Lunes día 20 de 11 a 21:30 h.
Todos los días de 14:30 a 17:00 los estands cerraran. PROGRAMACIÓN
Sábado 18 de noviembre
12 h., Apertura de los estands expositores.
Taller de elaboración del vino.
13 h., Inauguración oficial de la VII Fira Vall d'Albaida.
13:30h., Comida multitudinaria con reparto y degustación de 1500 raciones de arroz de floricol y bacalao, arroz con habichuelas y nabos, arroz con verduras o arroz a banda. Elaborado por AHVAL. El precio de la degustación será de 1 euro.
Jornada de puertas abiertas en los Museos de la ciudad:
MAOVA (Museu Arqueològic d'Ontinyent i la Vall d'Albaida): Sábado y Domingo de 11 a 14 y de 18 a 21 h.
Museu Fester: Sábado y Domingo: De 11 a 13 h.
18:30 h., Presentación del audiovisual "La Ruta de les Viles Medievals".
23 h., Cierre de los estands.
Domingo 19 de noviembre
11 h., Apertura de los estands expositores.
Taller de elaboración del vino.
11 h., Visita guiada a La Vila de Ontinyent. Punt de encuentro: Ayuntamiento.
12:30h., Visita guiada al Campanario de Santa María con La Colla de Campaners d'Ontinyent.
18:30h., Presentación del audiovisual "Ruta de les Viles Medievals".
23 h., Cierre de los estands.
Lunes 20 de noviembre
11 h., Apertura de la feria.
11 h., Visita guiada a La Vila de Ontinyent. Punto de encuentro: Ayuntamiento.
21:30h., Clausura de la VII Fira Vall d'Albaida.
EXPOSITORES FERIA 2006
DESTIL·LERIES AIELO J. JUAN MICÓ – Aielo de Malferit
BODEGA TORREVELLISCA – Fontanars dels Alforins
COOPERATIVA VINÍCOLA ONTENIENSE – Ontinyent
BODEGUES I VINYES FRANCISCO GANDIA – Agullent
CARNISSERIA-XARCUTERIA SERMO – Aielo de Malferit
PERNILS I EMBOTITS LUIS I PILAR – Agullent
CARNISSERIA CONCALIDAD – Ontinyent
MEL SILVERIO – Quatretonda
ARROP i TALLAETES "el Maño" – Beniganim
FORMATGES L'HERETAT DE PERE – Quatretonda
COOPERATVA AIGUA CLARA – Agricultura Ecològica
ESPART JUAN TORMO – Atzeneta d'Albaida
XOCOLATES BENAVENT – Benigànim
LA PERICANA DE MURO – Muro d'Alcoi
IOGURTS I FORMATGES "LA ALQUERIA DEL SACO" – Chiva
CERVESA ECOLÒGICA (NATURSAN) – Albaida
VORA SERRA S.L. – Ontinyent
PANADERIA JOSÉ CALATAYUD – Bocairent
MANCOMUNITAT DE MUNICIPIS DE LA VALL D´ALBAIDA
SOPROVA, S.A. (Societat Promoció Vall d'Albaida)
IEVA (Institut d'Estudis de la Vall d'Albaida)
AHVAL (Associació d'Hostelers de la Vall d´Albaida)
CAIXA ONTINYENT
Para más información:
Mancomunitat de Municipis de la Vall d'Albaida
Tel: 962911532
soprova@mancovall.com www.valldalbaida.com
Una treintena de expositores procedentes de los 34 municipios que conforman la Vall d'Albaida, estarán presentes para deleitar al público asistente con deliciosos productos y platos. El visitante podrá degustarlos en los estands de los expositores o bien en las comidas populares que se celebran, donde podrá probar platos tan tradicionales como los ricos embutidos a la plancha o el arroz al horno.
La Feria Gastronómica se ubica en el mismo recinto donde permanece instalada la Feria de Ontinyent, una feria con solera que comenzó a celebrarse en el 1418 gracias a un privilegio concedido por Alfonso V "El Magnánimo". Lo que en sus inicios fue un encuentro de carácter ganadero y agrícola ha pasado con el tiempo a convertirse en una divertida feria con las más modernas atracciones y espectáculos para niños y adultos.