“El Mesón del Conde” festeja a lo grande
El restaurante “El Mesón del Conde” se encuentra de manteles largos, ya que celebra dos años de ser digno exponente del platillo tradicional de la gastronomía valenciana: La paella.
Mas allá de su atractivo menú, el establecimiento, propiedad de Efraín Conde Ontiveros, cambió su imagen para crear en cada rincón una atmósfera española provincial con matices taurinos.
“El Mesón del Conde” y su propietario han sido reconocidos por la Cofradía Internacional del Arroz, el órgano rector de las paellas en el mundo, que sólo reciben los mejores especialistas extranjeros en este platillo.
En el mundo sólo hay tres restaurantes avalados por la Cofradía: Cuba, Japón y Mérida.
Conde Ontiveros destacó que al ofrecer a los comensales todo tipo de paellas, éstos se tornan más conocedores y exigentes, lo que sumado a la versatilidad del arroz, convierten a este guiso en uno de los más variados en cuanto al sabor y sazón.
El Mesón del Conde está en la Avenida Correa Rachó No. 370 entre 7 y 9 de la colonia Díaz Ordaz. Abre de 10 a.m. a 8 p.m. Teléfono: 943-28-28.— Emanuel Rincón Becerra.
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